гид по странам
визы
куда поехать
СОВЕТ-ТУРИСТУ | ГИД ПО СТРАНАМ | ВИЗЫ | ЧТО ПОСЕТИТЬ | ШОПИНГ | ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ | КУХНЯ | МЫ В КОНТАКТЕ
СОВЕТ-ТУРИСТУ
Новости туризма
Практические советы
Куда поехать
Поиск по сайту
Контакты
РАЗДЕЛЫ
Гид по странам
Визы
Что посетить
Шопинг, покупки
Где остановиться
Транспорт
Кухня
Как добраться
ПОПУЛЯРНЫЕ СТРАНЫ
Россия
Турция
Франция
Болгария
Испания
Германия
Италия
Великобритания
Таиланд
Греция
Кипр
Мальта
Чехия
Совет-Туристу в сети
 Мы ВКонтакте
Приглашаем подписаться на нашу группу в соцсети
Поиск по сайту
Рекомендуем

Русско-английский разговорник для туриста

100 фраз для выживания за границей

Русско-испанский разговорник для путешественника

Шоппинг, покупки
Шоппинг, покупки в Европе
Испания - Шоппинг, покупки

Чоризо

ЧоризоЧоризо (chorizo) — свиная колбаса, популярная в Испании, Португалии и странах Латинской Америки. Главной особенностью чоризо является большое количество молотого красного перца — пиментона, который придает колбасе насыщенный красный цвет и пикантный острый вкус.

Существует сотни разновидностей чоризо, которые используют в качестве закуски, варят, добавляют в супы или рагу, жарят на барбекю, тушат и едят с фасолью. Европейские разновидности колбасы чоризо — копченые и вяленые, поэтому их можно есть в сыром виде.

Для приготовления чоризо готовят фарш из мелко порубленной свинины со шпиком. К фаршу добавляют соль, специи и пиментон (копченую паприку, изготавливаемую из высушенного, молотого красного перца чили). Затем фарш набивают в натуральную оболочку из свиной кишки, вешают в прохладном сухом помещении и вялят в течение месяца, либо подвергают копчению.


Сохранить ссылку на эту страницу в любимой социальной сети:
3182

Другие материалы раздела

    СОВЕТ-ТУРИСТУ | ГИД ПО СТРАНАМ | ВИЗЫ | ЧТО ПОСЕТИТЬ | ШОПИНГ | ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ | КУХНЯ | МЫ В КОНТАКТЕ
    Поиск по сайту
    Рекомендуем

    Русско-английский разговорник для туриста

    100 фраз для выживания за границей

    Русско-испанский разговорник для путешественника